1kg lisztet, 2,5dkg sót összekeverünk.
5dkg cukrot 1,5dl langyos vízzel összekeverünk, és 5dkg élesztőt felfuttatunk benne.
1 tojást és 2dl tejet összekeverünk.
A lisztbe elmorzsolunk 35dkg margarint. Hozzáadjuk az élesztős keveréket, és a tojásos tejet. Ezt jól összegyúrjuk, felgömbölyítjük, és 15percig pihentetjük.
2cm vastagra kinyújtjuk, beírdaljuk a tetejét. Kiszúrjuk a pogácsákat, megkenjük tojással. Megkelesztjük, még egyszer tojásozzuk és 170°C-on pirosra sütjük.
5dkg cukrot 1,5dl langyos vízzel összekeverünk, és 5dkg élesztőt felfuttatunk benne.
1 tojást és 2dl tejet összekeverünk.
A lisztbe elmorzsolunk 35dkg margarint. Hozzáadjuk az élesztős keveréket, és a tojásos tejet. Ezt jól összegyúrjuk, felgömbölyítjük, és 15percig pihentetjük.
2cm vastagra kinyújtjuk, beírdaljuk a tetejét. Kiszúrjuk a pogácsákat, megkenjük tojással. Megkelesztjük, még egyszer tojásozzuk és 170°C-on pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése